豆腐皮,营养价值较高,是豆制品中的精华。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮在天台民间生产已有上千年的历史,至今逐步形成了许多专业生产豆腐皮的专业村,年产量近千吨。该产品的主要特点是营养价值高且食用方便。优质豆腐皮的标准是:外观呈淡黄色半透明状,质薄,手感柔韧,落水不糊,入口细腻,有香味。
豆腐皮机特点:
1.磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!2.煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3. 点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比
4.泼浆设施,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,*裁剪!
5.压榨设施,经过大多数客户反映,液压机易坏难包,我厂采用全自动气泵压榨机,简单实用,方便快捷,压力强
6.解包设施,*人扶,自动解包,无烂皮现象。
济南金沃全自动豆腐皮机经过多年研究,采用自动、封闭、蒸汽供热生产,制造出豆腐皮机组,使豆腐皮生产进入工业化阶段。自动豆腐皮机生产效率高、成本低、宽窄自调、省时省力;自动豆腐皮机结构紧凑、性能稳定、工艺、操作方便。可到厂家实地考察,满意后再购机,我们厂家随时欢迎您的到来!