豆腐是我们日常生活中较常见常吃的一种普通豆制品, 在大小农贸市场、超市、小商店以及餐馆饭店均是销售较好的产品,因其营养价值高, 使用方便快捷, 其市场需求量大, 是较**销路的普通产品, 但目前市场上的豆腐大都是手工作坊生产的, 不但效率低, 外观不整齐, 厚薄不一致,而且卫生条件差, 无市场竞争力, 据此,金沃豆腐机机械新研制而成的全自动豆腐机生产线, 只需1-2 人即可生产豆腐,所生产的豆腐成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致, 筋度好吃,口感良好, 开创了豆腐机生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐机机械的较新型改良机械。
彩色豆腐机性能及特点 :
1、一机多用:可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、自动操作:采用全自动控制系统,加工过程自动化,省去了繁琐的手工操作,彻底告别手工作坊。
3、自动控温:增设数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。
4、方便快捷:采用自动放浆,*高位自流或用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。
5、洁净卫生:符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在整个加工过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
6、保持营养:运用密闭式电子**高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100℃以上,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期更长。
7、出品率高:采用国内磨浆分离机和煮浆器,出品率**市场其它设备达20%以上。
8、现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。
9、节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能达20%以上,并具有自动和手动补水功能。
10、成本低廉:设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成,质量**,占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力
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