我国民间流行豆腐干,是美味的传统小吃,它是豆腐的改造品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。豆腐干营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,富含多种钙、磷、铁等人体所需的矿物质。有“素火腿”之称的豆腐干,在制作过程中会加入盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,味道鲜美,吃起来回味无穷。
一、豆腐干富含蛋白质,且豆腐蛋白属全蛋白类,不仅含有8种人体所需基酸,其比例与人体需要相近,营养价值较高。
二、豆腐干中所含的卵磷脂可以去除附着于血管壁的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
三、含有多种矿物。
自动豆腐干特点:
1、自动吸浆、抽脑、泼脑、压制;
2、一键式操作、1人即可操作:
3、豆腐干薄厚可调,色泽好、口感劲道;
4、不锈钢制造,易清洗,经久耐用;
5、可根据客户要求,量身定做,免费服务,由技术团队为您提供技术支持。
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